Livadski med pčele proizvedu posjećivanjem raznovrsnog cvijeća. Aromatičnog je okusa, vrlo bogat mineralnim tvarima. Sadrži najširu paletu peludnih zrnaca pa je dobro da ga se koristi kako bi organizam stjecao imunitet na pelud iz okoline. Naročito to vrijedi za djecu prije puberteta i starije osobe.

Konzumiranjem ovog meda organizam „trenira“ otpornost na pelud iz zraka. Zato je važno kupovati med iz našeg podneblja kako bi stjecali imunitet na pelud iz naše okoline, a ne kineski brazilski ili tko zna otkud. Okus i boja mu ovise o vrsti biljaka koje u tom trenutku pčele više posjećuju, odnosno koje više mede. Boja mu može varirati od tamno žute, crvenkasto smeđe do skroz tamne. Mi ga obično dobivamo sredinom godine ili na samom kraju pčelarske godine.

Kristalizira brže, kristali su mu obično nešto veći nego kod drugih medova. Ako niste sigurni koji med kupiti, livadski med je uvijek dobar izbor.